カレイな客さばき！超人気店「みなと食堂」ヒラメの漬け丼！

八戸市、陸奥湊「みなと食堂」

陸奥湊駅の目の前はデカい市場になってるんだけど、

そのすぐ近くにある小さなお店。

全国でも超有名になっちゃって、休日は県外からも観光客がいっぱい来てるので、iPhoneの発売日かってぐらい大行列できてます。

地元なので家から近いんだけど、

家から車で5分で着いて、並んで1時間以上並ぶという理不尽を乗り越えて食べたのがコレ。

「ヒラメの漬け丼」

他にも、ウニとかマグロとかいろんなの乗ったモノがありますが、

このシンプルな一品が1番人気のメニュー。

キレイなヒラメの刺身を甘辛の特製たれに漬けてのせて、その上に卵の黄身とワサビ。

美しい。。

それに、このビッシリとしたヒラメの盛りの良さ！

倒れたドミノぐらい重なってます。。

玉子の黄身に、プスっと箸をいれて崩してから、ヒラメを絡めて食べるとウマママ！

ヒラメの食感がとてもよく、また白身と思えないほどの旨味で、思わず声が出ます。

あと、お付け合わせの長芋もイイ。

長芋と相性抜群の卵もワサビも丼に入ってるわけで。

シャキシャキっとしてこの漬け丼にピッタリ！

よくぞヒラメいた！

ちょっと並ぶのに気合いがいりますが、

スグ近くの陸奥湊の市場もブラブラできるし、

朝早く行けば比較的空いてるみたいなのでぜひ。

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