青森市　麺屋「らいぞう」深みのある豚鶏魚介 三位一体の絶品スープ

青森市小柳にあるラーメン屋ｻﾝ「らいぞう」

名前は聞いた事があったのですが、

場所は知らずに偶然に前を通りかかって、思わず立ち寄ってみました。

暖簾がなんとなくイイ雰囲気を醸し出してる。。

お店の外にはメニューが書いた看板が。

入るとちょうど店の中央に券売機が置いてありました。

ボタン大きくて分かりやすい。

どれも美味しそうで迷いましたが、

今回は「濃厚豚鶏魚介そば 中」（700円）を注文。

豚、鶏、魚介って全部じゃないかい？とか思いながら待つこと5分。

イイ香りを漂わせた濃厚ラーメン到着です！

見た目かなりウマそう。

まずスープから。

超ウマ！(･∀･)

魚介のコク、豚のまろやかな甘み、鶏の優しい風味と奥行きを感じられるスープ！

どれもしっかり主張してきて、でも絶妙なバランスで調和してます。

ウママママ(･∀･)

麺は太目の縮れ麺。

このぐらいの太さのほうが、この濃厚スープがしっかり絡んでも負けなくて美味しいです。

メンマとチャーシューは少し甘めの味付けにしてある印象で、濃厚スープの合間にかじるとこれがまたイイ。

テーブルには刻み玉ねぎがおいてあります。

濃厚スープにイイアクセントになって、

さらにチョイ甘めの味付け具材と玉ねぎの辛味は相性抜群です。

そのまま3分の1ほど楽しんでから 、途中で投入するのがイイかと。

スープを飲みすすめると、どんぶりの底から鯉が出てきました。

目が若干怖いの。。

しかし、ラーメンはメチャクチャ美味しかったです。

お気に入りの1杯になりました！

オススメです。(･∀･)

• 麺屋「らいぞう」

住所　青森県青森市小柳5-19-5

営業時間　11:00～21:00

定休日　火曜日

TEL 0177-42-6929