十和田市 SOBE-PI（そべーぴ） スイーツがウマいラーメン屋
現代美術館でお馴染みの十和田市。
そんなオシャレな街にあるラーメン屋さん。
「SOBE-PI」
読み方は「そべーぴ」らしい。
自家製面のとっても美味しいラーメンのお店だと評判です。
外観のオシャレなお店。
夜だったのでライトアップされてて、オシャレ感さらにアップ。
さすが「アートによるまちづくり」を推進する十和田市のラーメン屋サン。
そんな「SOBE-PI」
メニューにおすすめと書いてあった、
「こってり醤油ラーメン」を注文。（620円）
あらキレイ。
真っ白で上品なオシャレどんぶり。
スープに浮かぶキラキラとした脂。
なんだか芸術的なラーメンです。
お味の方は？と申しますと、
スープは鶏ガラのおダシがしっかり出ており、チョイ甘めの醤油ベース。
自家製面もプリプリで評判通りの美味しさです！
あと、このチャーシューがすごくトロトロ！
箸で持ち上げるとホロホロ崩れてしまうぐらい柔らかいです。
コッテリではあるけど、ガッツリって感じではなく、コクがある上品なラーメンです。
ウママ！
と、
食べ終わって、芸術的な手つきで爪楊枝をシーシーしててふと気づいた。
お客さんのほとんどがデザートを注文してる。。
聞き耳立ててたら
「クリームブリュレ」だって。。
ラーメン屋さんでクリームブリュレ！？
というわけで注文してみた。
当たり前のように「クリームブリュレ」が出てきたよ。。
しかも80円！安すぎ！
ちゃんと表面パキパキです。。
やたら厨房から、バーナーでチャーシュー炙ってる音が聞こえると思ってたらコッチかい！！
しかも超絶ウマい！
ラーメン以上の強烈なインパクトです。。
他にも、ココナッツプリンとか、カスタードプリンもあるみたいです。
ってか、メニュー見たら飲み物なんかもオシャレです！
ラーメン屋さんでキャラメルマキアートって！
アートのまちだけに！？
しかし、あのクリームブリュレから想像するに絶対うまいと思う。
「ラーメン屋」と「オシャレ喫茶店」の両方の要素が入ってる感じなんだろうね。
内装もゆっくりくつろげる雰囲気だし。
型にとらわれない、新しいタイプのラーメン屋さん！
さすがアートのまち十和田市のお店です。
- SOBE-PI（そべーぴ）
住所 青森県十和田市穂並町1-30
営業時間 11:30～15:00 17:00～21:00
定休日 火曜日
TEL 0176-25-1028
（お店の情報は変更されてる場合があります）
