これぞ青森の蕎麦屋「そばcafe福」そば定食

十和田にあるお蕎麦屋さん。

「そばcafe福」

一軒家を改造してお店にしたお蕎麦屋さん。オシャレ。

入り口には、木で彫ったフクロウがたくさん居ます。

お店の人気メニューは「そば定食」（1000円）

まずは、二八のお蕎麦。

香りもよくメチャクチャ美味しい手打ちそば。

そして、インパクトあるのがこのサラダ。

さすがそば屋。サラダもそば入ってます！

しかも、そばだけじゃなくて、そばの実も入ってる！

食べた感じ「冷製サラダパスタの和風蕎麦バージョン」

そばの実も食感もち麦みたいで、少し粘りもあり美味しい。

さらに、お椀の蓋をあけると青森県南の名物「そばかっけ」

平べったい三角形のあったかい蕎麦に、にんにく味噌や、ねぎ味噌をつけて食べる郷土料理なのですが、

ざるそばに付いてきたお椀に「そばかっけ」だなんて、さすがに初めて！

あと、来店したら食べられる「蕎麦いなり」も嬉しい。

何が嬉しいって、

この蕎麦いなり、もちろん蕎麦が入ってるんですが、

紅ショウガも入ってます！

キターーーー！

青森のおいなりさんと言えば、紅ショウガのごはん。

これを蕎麦いなりでやるとは。。

まさに青森の蕎麦屋だなって感じる嬉しい一品です！

手打ち、サラダ、かっけ、おいなりさん、すべてに蕎麦がはいってて、

そばの形状、あったかい、冷たいで、いろんな蕎麦の美味しさを楽しめます。

県外から青森に遊びに来た蕎麦好きの人がいたら、絶対自慢したい。

そんな「青森のお蕎麦屋」です。

 

• そばcafe福

住所　青森県十和田市大字三本木字下平256-1

営業時間　11:00～14:00　（蕎麦がなくなり次第終了）

定休日　月曜

TEL　0176-25-4608

（お店の情報は変更されてる場合があります）

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