おいらせ町 麺屋「だいすけ」トロッと濃厚なスープに山椒で！？
国道４５号線沿い。
下田から六戸町に向かう途中にあるラーメン屋さん。
「麺屋だいすけ」
わりと最近できたそうです。
Googleマップで検索すると、なんだか表記が分かりずらいですが、実際行くとスゴく分かりやすいので間違える事は無いです。
お店に入るとすぐ券売機があって、店員さんが丁寧に案内してくれました。
メニューはこんな感じ。
シンプル。
当店イチオシと書いてあった「濃厚魚介豚骨醤油ラーメン」（850円）を注文しました。
ラーメン注文すると、ご飯と漬け物とふりかけが食べ放題です。
しかも、コーヒーまで飲み放題でお持ち帰りもOK！コレはスゴイ。
席に着くと5分程でラーメン到着。
「濃厚魚介豚骨醤油ラーメン」
メンマがかなりデッカい。
まずはスープから。
豚骨醤油というコトですが、
鶏の旨味が強く感じられて、トロッとした鶏白湯のような印象。
濃厚で、魚介系のダシと豚骨のコクも感じられ、奥行きのあるドッシリした美味しいスープです。
麺は平打ち麺。
モチモチとした食感で、
この麺にスープがタップリ絡んで、カレーうどんのような食べ応え。
このスープの美味しさがタップリ口に運ばれて来て超ウママ！
続いてチャーシュー。
しっとりした鶏チャーシューは、分厚くてでも柔らかで鶏肉の旨味が感じられる優しめの味付け。
あと、テーブルには山椒がおいてあり、ラーメンにかけて食べるのがオススメだとか。
コレは珍しい。
確かに、コショウとは違う爽やかさになりアリかも。
個人的には濃厚なスープを楽しんで、後半で味に飽きてきた頃かけるのがイイと思いました。
スープの底には、大きな魚介の節がたくさん沈んでました。
コレをご飯の上にパイルダーオン！
豪華なネコまんま。
ウマママママー(･∀･)！
麺もスープも山椒も、青森で出会ってこなかったラーメンだったので、個人的にはインパクトがあって、美味しくて、楽しいラーメンでした。
最初、850円は結構強気な値段だと思いましたが、ご飯食べ放題、コーヒーついてこの価格は大満足のラーメンでした。
- 麺屋「だいすけ」
住所 青森県おいらせ町中平下長根山1-732
営業時間 7:00～14:00
定休日 火曜日（日曜営業）
TEL 不明
（お店の情報は変更されてる場合があります）
