~青森県で食べれる美味しいモノを個人的な感想でまとめています~

八戸市「のすけ」どれもウマいすけ。デパートの5Fにある自家製麺のラーメン

2018/09/27
 
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青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。 青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。
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八戸市、三春屋の中にあるラーメン屋さん。

らーめんふぁくとりー「のすけ」

デパートの5階という立地ですが、店内に自家製麺所もあり、

八戸では本格的で美味しいラーメンが食べられるお店という事で有名です。

「しおのすけ」「しょうゆのすけ」「つけのすけ」「からのすけ」

いろんな「のすけ」があります。

オスとメスってのがあって、メスはたまごが入ってるみたい。

どれにしようかかなり迷いましたが、

当店1番人気と書いてあった「みそのすけ」のメス(800円)を注文。

北海道産の2種類のみそをブレンドした自家製の味噌タレに、豚骨ベースのスープ。

よく見ると背油が浮かんでます。

まずスープから飲んでみると、イメージしてた味噌より甘めでマイルドなお味。

ゴマの香ばしさも隠れてて、豚骨のコクもあって優しい感じのスープです。

野菜もタップリ!

味噌ラーメンは野菜も主役なのでコレはうれしい。もやしの具合も絶妙。

そして、この野菜に潜む太っといメンマがイイ仕事してて、

これらの具材が、優しいスープでより美味しく感じます。

麺は太麺。コシがあってモチモチしててイイ感じです。

色が白いのは、無添加無着色にこだわってる自家製麺だからだそうです。

やっぱり味噌ラーメンには、食べ応えのある太麺がよく合います。

チャーシューも箸で持てないくらいトロトロ

タマゴの具合も完璧!

普段あんまり味噌ラーメン注文しないタイプなのですが、

かなりウマがったです。

個人的に好きな、ニボニボしたラーメンが八戸で食べたくなった時も、おススメのお店。

どれも美味しい「のすけ」ラーメン。

「じぶんのすけ」探してみてください。

  • らーめんふぁくとりー「のすけ」

 

住所 青森県八戸市十三日町13番地 三春屋5F

営業時間 午前11:00~午後6:00

定休日 三春屋営業日に準ずる

TEL 0178-24-0277

(お店の情報は変更されてる場合があります)


↑ご協力お願いします!

 

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